Chef fundador y anfitrión de cada experiencia, Hugo ha construido su propuesta desde una filosofía clara: llevar la cocina de autor a espacios íntimos, con la atención y calidez que solo un servicio personalizado puede ofrecer. 

 

Su formación en gastronomía y años de trabajo con productos locales de alta calidad le permiten diseñar menús memorables para cada ocasión.

 

Hugo no delega la experiencia: él escucha, propone, cocina y sirve, asegurando que cada comida tenga el nivel, el sabor y el detalle que distinguen su nombre.

 

La alta gastronomía se disfruta mejor en privado. Hugo ha diseñado menús de autor para cada ocasión y los lleva hasta tu mesa, con atención personal, ingredientes seleccionados y el privilegio de contar con un chef dedicado exclusivamente a tus invitados.

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